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內容來自YAHOO新聞

農委會推動營養午餐 使用國產認證食材

營養午餐有新制上路!農委會推動國中小營養午餐,必須使用國產可溯源食材,規定學校午餐食材應採食材認證才能使用。團膳業者警告成本勢必會增加,依現在價格可能連水果都沒得吃。但家長聽到要漲價,多半反對!

小朋友開心吃午餐,蔬果蛋菜通通有,但農委會新規定,下學期開始,國小營養午餐必須用符合國產SGS及吉園圃等認證食材。業者擔心,侷限食材來源,未來除了漲價,未來恐怕連水果都沒得吃。

北市餐盒食品公會理事長陳明信:「以目前業者在評估整個價格,跟我們多次和相關單位開會,其實漲價是必然的,希望農政單位,以及教育單位,可以找廠商一起來討論,大概可以漲多少錢是合理的。」

光是水果,國產跟進口價差就很大,左邊葡萄1人份10元,西洋梨15元,奇異果10元,但右邊光是一顆芭樂現在就要25元,時令棗子也要14元,等分量水果價差就達1.5倍。

依目前北市,營養午餐價格約53~60元,但如果真的都要採用國產符合認證標準的食材,到時可能要漲20%反映成本,而且如果還要加上水果,營養午餐恐逼破70元,對於新政策,家長意見非常兩極。

家長:「那你說又要漲價,又要沒有水果的話,那就是變相在吸取,家長的費用。」

家長:「我是可以接受,因為我覺得,價格還是反映到食品的來源,我覺得這個東西是不可避免的。」

農委會要讓小朋友吃得健康安心,但是國內果菜價格浮動大,如果沒有進口蔬菜來做替代,漲價恐怕勢在必行,新政策還沒上路就引發不少反彈。(民視新聞林姍亭、周晨暉台北報導)

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農委會推動營養午餐-使用國產認證食材-042051874.html

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